Espresso Bärenstark

BÄRENSTARK // ESPRESSO

ART: 40% ARABICA / 60% ROBUSTA ROAST LEVEL: ●●●○○ (MEDIUM ROAST) OPTIMIERT FÜR: SIEBTRÄGER / VOLLAUTOMAT / MOKKAKANNE CHARAKTER: KRAFTVOLL, ERDIG & EXTREM CREMIG

Der Name ist Programm. Unser Bärenstark ist ein Espresso mit ordentlich Biss, einer unschlagbaren Crema und dem vollen Körper, den man von süditalienischen Mischungen kennt.

Für diesen Blend haben wir das Verhältnis bewusst zugunsten hochwertiger Robusta-Bohnen (60%) verschoben. Das Ergebnis ist ein Espresso, der wie ein Sirup in die Tasse fließt. Durch die handwerkliche Medium-Röstung behalten wir die erdigen, nussigen Noten bei und vermeiden übermäßige Bitterstoffe. Wer einen Espresso sucht, der auch in einem großen Latte Macchiato noch deutlich "Kaffee" sagt, liegt hier richtig.

🔸 KRAFTPAKET MIT CREMA-GARANTIE

Der Charakter: Der Bärenstark ist kein Leisetreter. Er besticht durch ein würziges Aroma und einen sehr langanhaltenden Geschmack. Dank der 60% Robusta bildet er eine so dichte Crema, dass der Zucker obenauf liegen bleibt. Trotz seiner Stärke ist er durch Petras Langzeitröstung hervorragend verträglich und säurearm.

✓ Extra viel Crema ✓ Italienisches Profil ✓ Hoher Koffeingehalt ✓ Perfekt gegen Müdigkeit

SENSORIK-PROFIL
Aromen	Dunkler Kakao, geröstete Walnuss, Malz, Gewürze
Körper	Sehr schwer, kräftig, ölig — [●●●●●]
Säure	Praktisch nicht vorhanden — [●○○○○]
Nachklang	Intensiv, würzig und sehr präsent

☕ ROASTER'S CHOICE: BÄRENSTARK

Petra empfiehlt den Bärenstark für den Espresso-Kick oder kräftige Milchgetränke:

VOLLAUTOMAT / STARK EINGESTELLT / IDEAL FÜR LATTE MACCHIATO

"Wenn Kunden mich nach einem Espresso fragen, der 'so richtig nach Kaffee schmeckt', dann gebe ich ihnen den Bärenstark. Er ist der kräftigste in unserer Runde und verzeiht auch im Vollautomaten fast jeden Einstellungsfehler."

FAQ

Wie bewahre ich diesen Kaffee am besten auf?

Am besten in unserer Originalverpackung lassen und kühl, trocken und dunkel lagern. Unsere Tüten haben ein Aromaventil und sind wiederverschließbar.

Ist dieser Kaffee für Vollautomaten geeignet?

Ja, und zwar besonders gut. Mit 60% Robusta-Anteil, praktisch keiner Säure und einer extrem dichten Crema verzeiht er im Vollautomaten fast jeden Einstellungsfehler und eignet sich ideal für kräftige Milchgetränke wie Latte Macchiato.