Espresso Bärenfänger

BÄRENFÄNGER // ESPRESSO

ART: 65% ARABICA / 35% ROBUSTA ROAST LEVEL: ●●●○○ (MEDIUM ROAST) OPTIMIERT FÜR: VOLLAUTOMAT / SIEBTRÄGER / MOKKANNE CHARAKTER: HARMONISCH, FEINFRUCHTIG & SAMTIG

Der charmante Charakterkopf mit dem gewissen Etwas. Unser Bärenfänger bricht ganz bewusst mit klassischen Espresso-Klischees und kombiniert dichte Textur mit eleganter Finesse.

Wer hier eine reine, bittere Röstbombe erwartet, wird angenehm überrascht sein. Mit einem wohlüberlegten Mischverhältnis von 65% Arabica zu 35% Robusta schlägt diese Kreation die perfekte Brücke zwischen einem samtigen Körper und einer animierenden Lebendigkeit. Dank der schonenden handwerklichen Medium-Röstung im Trommelröster behalten die Bohnen ihre feinen, fruchtigen Nuancen, während sich zeitgleich eine stabile, goldbraune Crema entwickelt.

🔸 ELEGANT & BALANCIERT

Der Charakter: Der Bärenfänger ist unser Spezialist für den balancierten Genussmoment. In der Tasse entfaltet sich ein weiches Mundgefühl, das von feinfruchtigen Noten reifer Beeren getragen und durch eine unterschwellige, schokoladige Süße harmonisch untermalt wird. Durch den Robusta-Anteil behält er genau die richtige Standhaftigkeit, um auch als samtiger Cappuccino oder milder Café Crème auf ganzer Linie zu überzeugen.

✓ Feinfruchtige Eleganz ✓ Samtige Textur & dichte Crema ✓ 65/35 Premium-Verhältnis ✓ Schonend medium geröstet in Steinau

SENSORIK-PROFIL
Aromen	Feine Beerenfrucht, helle Schokolade, süßes Finish
Körper	Geschmeidig, ausgewogen, samtig — ●●●○○
Säure	Feinfruchtig, sanft integriert — ●●○○○
Nachklang	Clean, harmonisch und einladend süß

☕ ROASTER'S CHOICE: DER BÄRENFÄNGER

Petra empfiehlt den Bärenfänger für ein modernes, elegantes Geschmackserlebnis:

SIEBTRÄGER ODER VOLLAUTOMAT / BALANCIERT EINGESTELLT

"Der Bärenfänger bringt genau die richtige Portion Frucht mit, ohne sauer zu wirken. Er hat durch das Robusta-Fundament einen wunderbaren Grip am Gaumen und schmeckt mir besonders am Nachmittag als sanfter, hocharomatischer Espresso unheimlich gut."

FAQ

Wie bewahre ich diesen Kaffee am besten auf?

Am besten in unserer Originalverpackung lassen und kühl, trocken und dunkel lagern. Unsere Tüten haben ein Aromaventil und sind wiederverschließbar.

Ist dieser Kaffee für Vollautomaten geeignet?

Ja. Der Robusta-Anteil verleiht ihm genug Standhaftigkeit für Milchgetränke, während die feinfruchtigen, sanft eingebundenen Aromen auch als milder Café Crème im Vollautomaten wunderbar zur Geltung kommen.