Bärenauslese

HAUSMISCHUNG // BÄRENAUSLESE

ART: 100% HOCHLAND ARABICA ROAST LEVEL: ●●●○○ (MEDIUM ROAST) OPTIMIERT FÜR: VOLLAUTOMAT / FILTER / FRENCH PRESS CHARAKTER: AUSGEWOGEN, MILD & ARABISCH-EDEL

Der Kaffeebär-Klassiker für jeden Tag. Die Bärenauslese ist unsere sorgfältig zusammengestellte Hausmischung aus 100% feinsten Arabica-Bohnen.

Eine gute Hausmischung muss zwei Dinge perfekt beherrschen: Sie muss Charakter zeigen und gleichzeitig so ausgewogen sein, dass sie zu jeder Gelegenheit schmeckt. Bei unserer Bärenauslese erreichen wir das durch die Kombination verschiedener Anbauregionen, die sich gegenseitig ergänzen. Das Ergebnis ist ein wunderbar runder Kaffee mit einer natürlichen Süße und sehr wenig Säure.

🔸 UNSERE BELIEBTESTE MISCHUNG

Das Röstprofil: Wir rösten die Bärenauslese im klassischen Trommelröstverfahren bis zum "Medium Roast". So bauen wir unangenehme Säuren vollständig ab, bewahren aber die feinen Aromen von Schokolade und Nuss. Ein echter Allrounder, der im Vollautomaten eine hervorragende Figur macht, aber auch im Handfilter durch seine Milde überzeugt.

✓ 100% Arabica Blend ✓ Schonend langzeitgeröstet ✓ Magenfreundlich & mild ✓ Ideal für Vollautomaten

SENSORIK-PROFIL
Aromen	Milchschokolade, weiches Karamell, geröstete Haselnuss
Körper	Samtig, ausgewogen — [●●●○○]
Säure	Sehr dezent, kaum spürbar — [●●○○○]
Nachklang	Harmonisch und angenehm süß

☕ ROASTER'S CHOICE: BÄRENAUSLESE

Petra empfiehlt die Bärenauslese für den täglichen Genuss:

CAFÉ CRÈME / MEDIUM MAHLGRAD / EINE TASSENFREUDE

"Die Bärenauslese ist unser 'Sorglos-Kaffee'. Egal ob schwarz oder mit Milch, er ist immer verlässlich gut und bildet im Vollautomaten eine herrlich dichte Crema."

FAQ

Wie bewahre ich diesen Kaffee am besten auf?

Am besten in unserer Originalverpackung lassen und kühl, trocken und dunkel lagern. Unsere Tüten haben ein Aromaventil und sind wiederverschließbar.

Ist dieser Kaffee für Vollautomaten geeignet?

Ja, hervorragend sogar. Als magenfreundlicher, säurearmer Allrounder macht die Bärenauslese im Vollautomaten eine besonders gute Figur und bildet dort eine herrlich dichte Crema.